Recettes

Recettes · 20. décembre 2017
Choisissez une grande casserole et la remplir au ¾ d’eau. Commencez à épicer votre court-bouillon en mettant du gros sel, du poivre noir moulu et en grain ainsi qu’environ 20 cl de vin blanc. Faites chauffer l’eau à feu doux afin de gouter si le mélange de vos épices vous convient. Mettez ensuite ½ oignon, 2 à 3 clous de girofle piqués dans l’oignon, 3 à 4 feuilles de laurier séché et une pincée de persil ciselé. Ajoutez un filet d’huile, vos langoustines se...